Pesto alla Genovese, ein Klassiker

Das Rezept ist so alt wie Methusalem, oder noch älter. Und das aus gutem Grund. Falls ihr bislang nur auf Fertig-Pesto zurückgegriffen habt, dann solltet ihr dieses Rezept dringend ausprobieren. Denn hausgemachtes Pesto ist kein Hexenwerk.

Pizza ohne Teig

Pizza ohne Teig? Geht das? Und schmeckt das überhaupt? Ja und Ja!

Möwengeschrei & Strandwurst

Unser erster Strandurlaub zu dritt   Es soll Paare geben, für die der gemeinsame Urlaub zu einer wahren Beziehungsprobe wird. Sommer, Sonne, Zickigsein. Bei uns ist das völlig anders. Im Urlaub ist alles so entspannt und harmonisch, fast schon kitschig. Doch echt, verreisen können wir gut und das soll sich mit dem Minimann auch nicht…

Ofensüßkartoffeln mit Ziegenkäse & Spinat

Wer Süßkartoffeln mag, so wie ich, wird dieses Rezept lieben. Die süße Schwester unserer heimischen Kartoffel passt hervorragend zum würzigen Ziegenkäse. Aus wenigen Zutaten zaubert man im Handumdrehen ein leckeres Gericht. Neugierig? Dann kommt hier das Rezept. Zutaten für 2 Portionen: 2 Süßkartoffeln 1 Rolle Ziegenkäse Salz & Peffer Thymian Rosmarin Olivenöl 1 Packung TK-Spinat…