Ofensüßkartoffeln mit Ziegenkäse & Spinat

Wer Süßkartoffeln mag, so wie ich, wird dieses Rezept lieben. Die süße Schwester unserer heimischen Kartoffel passt hervorragend zum würzigen Ziegenkäse. Aus wenigen Zutaten zaubert man im Handumdrehen ein leckeres Gericht. Neugierig? Dann kommt hier das Rezept. Zutaten für 2 Portionen: 2 Süßkartoffeln 1 Rolle Ziegenkäse Salz & Peffer Thymian Rosmarin Olivenöl 1 Packung TK-Spinat … Ofensüßkartoffeln mit Ziegenkäse & Spinat weiterlesen

Waldfrucht-Yogurette-Muffins

Meine lieben Freunde, heute gibt es zur Abwechslung mal wieder ein Rezept von mir. Ich stelle euch meine absoluten Lieblingsmuffins vor. Was? Ihr habt Angst um eure Bikinfigur? Papperlapapp! Habt ihr einen Bikini? Na bitte. Und eine Figur habt ihr auch? Voilá, dann hätten wir das Thema ja vom Tisch! Das bietet Platz für unsere … Waldfrucht-Yogurette-Muffins weiterlesen